RESEP TONGKOL SUWIR SAMBAL KOREK

Masak praktis tapi enak, taraaa jadilah menu hari ini tongkol suwir sambal korek. Inspirasi resep dari @xanderskitchen terima kasih Ci resepnya enak

RESEP TONGKOL SUWIR SAMBAL KOREK
By : @dapoer_sriwidi

Bahan :
4 ekor pindang tongkol uk. sedang
6 siung bw putih
2 genggam cabe kecil
Secukupnya garam, gula

Secukupnya minyak kelapa/minyak sayur yg dipanaskan dulu

CARA MEMBUAT TONGKOL SUWIR SAMBAL KOREK :
● Goreng ikan lalu suwir kasar
● Ulek bw putih dan cabe kecil tidak perlu terlalu halus, lalu beri gula dan garam, ulek rata
● Siram sambal dgn minyak kelapa atau minyak sayur yg sdh dipanaskan terlebih dahulu
● Aduk rata ikan dgn sambal korek, boleh kucuri air jeruk limau. Hmmm sedapnyeee