RESEP MARTABAK MANIS TEFLON

By @lestarisahidin
.
.
RESEP MARTABAK MANIS TEFLON:

250 gram terigu protein sedang
3 sdm gula pasir 
3 butir telur 
40gr margarin cair 
2 sdm susu bubuk
Vanilli/pasta Vanilla secukupnya
1/2sdt baking powder 
1/2 sdt baking soda 
1/2 sdt ragi instan
350 ml air bersih yang matang
Pasta pandan secukupnya
.
.
TOPPING :
Keju,meses,kacang /sesuai selera
SKM
.
.

 

CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS TEFLON :

1. Campur bahan kering sisihkan 
2. Kocok telur dan gula sampai gula larut pakai whisker kemudian masukkan bahan kering tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata sampai tidak ada gumpalan tepung masukkan pasta pandan aduk terakhir masukkan margarin aduk rata diamkan 1jam an tutup kain 
3. Panaskan cetakan teflon dengan api kecil sampai benar benar panas tuang secukupnya adonan ke teflon tekan pakai sendok sayur biar membentuk cekungan tunggu sampai martabak berlobang 
4. Taburi gula sedikit saja untuk membantu membentuk sarang tutup sebentar kemudian angkat,oles margarin tambahkan skm dan kasih toping
Atau hias sesuai selera
Note : saya pakai teflon uk. 16cm jadi 4 buah martabak manis