▪ By @kellys_kitchenn . Resep Ikan Asam Manis 1 kg Ikan fillet 1 buah kentang uk besar (potong) 1 siung Bawang bombay uk sedang 5 siung bawang putih, cincang halus 1 bungkus tepung serba guna uk kecil Kacang polong secukupnya Saus tomat secukupnya (sesuai selera) 1/2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan air Gula pasir secukupnya (sesuai selera) Garam secukupnya Minyak secukupnya 50 ml air . .
Cara membuat Ikan Asam Manis :
1> Goreng kentang hingga matang, sisihkan.
2> Gulingkan ikan ke tepung
3> Goreng ikan hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
4>
Saus : panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay
hingga harum. Masukkan kacang polong, saus tomat, gula, garam & air.
Masak sebentar kemudian masukan larutan tepung maizena, aduk-aduk
hingga mengental.
5> Susun ikan & kentang yang sudah digoreng kemudian siram sausnya ke atasnya. Sajikan.
0 Response to "Resep Dan cara Membuat Ikan Asam Manis"