Resep Cara Membuat Nona Manis

Bismillah
.
Selamat sore ...
Jangan bosen ya masih merah putih 😊😁. Kali ini nona manis, resepnya masih tetep cuma jus pandan diganti jus buah bit, pasta pandan diganti pasta cocopandan.
.
Resep Nona Manis
,
Bahan A
1 butir telur
1/2 cup gula halus (saya gula pasir biasa)
1 cup santan
1 cup tepung terigu
.
Bahan B
1/2 cup santan
1/2 cup air buah bit (80 gr buah bit diblender dgn 1/2 cup air, saring)
1/4 cup gula halus (saya pakai gula pasir biasa)
1/4 cup maizena
Sejumput garam
Secukupnya pasta cocopandan
.
Bahan C
1 cup santan kental
1 sdm munjung tepung terigu
1/2 sdt garam
.

 
Cara Mambuat Nona Manis :
1. Bahan A : Kocok telur dan gula hingga mengembang dan gula larut. Campur santan dan tepung terigu, aduk rata. Campurkan dengan kocokan telur. Aduk rata. Saring bila perlu. Sisihkan.
2. Bahan B : Campur semua bahan, aduk rata hingga tidak bergerindil, masak diatas api kecil hingga meletup2 dan kental.
3. Satukan Bahan A dan B aduk cepat atau gunakan mixer kec rendah. Sisihkan.
4. Bahan C : Satukan semua bahan, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai kental dan meletup2. Biarkan sebentar, masukkan plastik segitiga, gunting ujungnya.
5. Panaskan kukusan, olesi cetakan cucing dengan minyak.
6. Tuang adonan merah dalam cetakan cucing 3/4 nya, tuang adonan putih dengan memasukkan ujung plastik segitiga ke tengah adonan, tekan hingga cetakan penuh.
7. Kukus selama 10 menit, angkat. Biarkan dingin baru dikeluarkan dari cetakan.
.
*** 1 cup santan kurleb 250 ml, 1 cup gula kurleb 225 gram, 1 cup terigu kurleb 110 gram