Resep Cara Membuat Bakso Ayam goreng

By  Mia Shary
Resep Bakso Ayam goreng
Bahan-bahan:

160 gr daging ayam fillet bagian dada cincang halus

50 gr wortel cincang halus

50 gr bawang bombay cincang halus

1 batang seledri tanpa daun potong halus

2 lembar Jamur kuping potong halus

5 gr jahe cincang halus

2 siung bawang putih cincang halus

1 batang daun bawang ambil putihnya potong halus

2 lembar roti tawar buang pingirnya potong kecil2

secukupnya Minyak goreng

Bumbunya:

1 sdm Minyak wijen

1 sdm kecap asin

1/2 sdt royco ayam

1/4 sdt lada bubuk

Langkah membuat Bakso Ayam goreng :

Bahan yg sdh di siapkan.

Siapkan wadah masukkn semua bahan kecuali roti 🍞 tawarnya. Masukkn juga, bumbunya aduk rata, masukkn roti tawar yg sdh di potong2 tadi. Biar 10 menit biar bumbu meresap.

Setelah 10 menit siapkan wadah yg anti panas buat mengukus. Olesi pakai sedikit minyak goreng, ambil 1 asm adonan kemudian buat bulat2 pakai tangan. Seperti gambar. Besar kecil sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian kukus selama 20 menit /sampai matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan. udah bisa buat lauk. Di goreng tambah mantab sesuai selera.

Siapkan wajan beri minyak secukupnya, masukkn adonan nya, goreng dng api kecil saja. Sampai kekuning2an dan matang angkat tiriskan.

Siap si nikmati. Selamat mencoba 😘