Resep Portuguese Egg Taart

Bismillah
.
Jangan liat bentuknya ya ... walaupun belum sempurna karena cetakannya kekecilan tapi rasanya ini enak kriuk 👌
.
Resep Portuguese Egg Taart
Source Mba tintinrayner
.
Bahan :
Puff pastry instan lembaran
60 gr whipping cream cair (saya pakai yg bubuk dicairkan)
260 ml susu cair full cream
60 gr gula pasir
2 kuning telur
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt vanilla paste (saya pakai vanilla powder)
.

 
Cara Membuat Egg Taart :
1. Aduk whipping cream, susu cair, gula, kuning telur, maizena, dan vanilla jadi 1 diatas kompor dengan api kecil hingga agak kental tapi jangan terlalu kental. Sisihkan.
2. Panaskan oven 250 derajat.
3. Gilas ringan lembaran puff pastry instan, cetak bulat2, dan padatkan di cup atau loyang muffin yang telah dioles tipis margarine, tusuk2 dengan garpu.
4. Tuang filling 3/4 cup (saya cuma 1/2 cup).
5. Panggang dengan suhu 200 derajat sampai permukaan filling kecoklatan, dan bagian puff coklat keemasan. Angkat, dinginkan.