RESEP MEMBUAT PUTU AYU KEJU (in BLUE)

Selamat pagi.. putu ayu ini salah satu jajan pasar yg melegenda 😁 daaann ternyata... beneran enak pake keju 😁😁, tp saya cukup keju slice aja 😂 sudah yummyy thanks resep n kreatifnya cece cantiikk 😘😘
.
RESEP PUTU AYU KEJU (in BLUE)

Source : faraleyama
Rebake : aniktriwina

Bahan :
-125gr tepung protein sedang
-125gr gula pasir
-125ml santan kental ( me; kara 65gr tmbh air total 125ml)
-2butir telur
-1/2sdt sp (cake emulsifer)
-secukupnya pewarna biru
-2 slice keju kraft single
-keju spread utk oles (sy skip)

-keju cheddar utk topping secukupnya (sy skip)

Cara Membuat PUTU AYU KEJU (in BLUE)
1. Kocok telur dan gula juga sp hingga mengembamg pucat, turunkan speed 1
2. Tuang tepung yg sudah di ayak lalu kocok rata, matikan mixer
3. Tuang santan kental aduk rata, beri pewarna biru, lalu tuang di loyang( saya 22x11x6 cm) loyangnya di oles minyak yg banyak ( saya; alas kertas roti)
4. Kukus selama 10menit tata keju craft sigles lalu tuang adonan berikutnya
5. Kukus selama 30menit , api sedang cenderung kecil tutup dandang dibungkus serbet.
6. Setelah dingin potong dan sajikan, bisa oles keju spread taburi topping sesuai selera