RESEP BROWNIE KUKUS

Coklat ku di pagi hari.. selamat pagi.. jangan lupa sarapan kawan...😘😘
.
RESEP BROWNIE KUKUS

.
Bahan:
●3 butir telur
●5 sdm gula pasir
●1 sdt SP (cake emulsifier)
●100 gram tepung terigu (saya terigu serba guna)
●2 sdm coklat bubuk
●1/3 sdt baking powder
●100 gram Dark cooking chocolate (DCC)
●100 ml minyak sayur
●4 sdm SKM(susu kental manis)

●Sejumput garam

Cara membuat BROWNIE KUKUS :
●Panaskan kukusan, beri air yang cukup untuk mengukus selama 30-40 menit
●Oles loyang dengan margarin tipis2 tabur tepung terigu tipis2
●Lelehkan DCC lalu campur dengan minyak goreng dan SKM aduk rata, sisihkan
●Ayak jadi satu tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk, sisihkan
●Kocok telur, gula pasir dan Sp sampai putih kental berjejak.
●Masukkan campuran tepung terigu, kocok rata sebentar saja dengan mixer kecepatan rendah. Matikan mixer
●Masukkan DCC, aduk balik sampai rata.
●Taruh di loyang, saya pakai ukuran 20x20.
●Kukus selama 35 menit atau sampai matang, jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih.
●Angkat, tunggu dingin lalu potong, dan sajikan bisa oles butter cream sesuai selera