Resep Cara Membuat Oseng Tempe Udang

Niat awalnya pengen bikin udang krispy, tapi di tengah jalan, si niat berubah, jadilah oseng kilat nan sederhana.
sreng srenggg...dan nasi panas pun tak sabar menunggu.
Resep Oseng Tempe Udang :
200 gr udang, kupas, bersihkan
2 papan tempe, potong kecil2
4 siung bawang putih, iris
6 siung bawang merah, iris
1 cm lengkuas, memarkan
secukupnya cabe, iris
secukupnya garam, kecap manis, minyak.

Cara membuat Oseng Tempe Udang :
1. goreng tempe setengah matang. sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang2an dan lengkuas hingga wangi. Masukan cabe tumis hingga layu.
3. masukan udang, tumis hingga udang berubah warna. masukan tempe, garam, kecap manis dan sedikit air. aduk hingga kuah menyusut. koreksi rasa. angkat.