RESEP CARA MEMBUAT KABOCHA DINNER ROLLS

Happy Sunday dear All friends 💟💟
.
RESEP KABOCHA DINNER ROLLS
Source : unieummuka
Rebake :aniktriwina
.
Bahan :
~ 175g tepung terigu protein tinggi
~ 60g tepung terigu protein sedang
~ 40g gula pasir (saya : 60gr)
~ 80g kabocha/labu kuning(berat setelah di kukus n haluskan)
~ 1 butir kuning telur
~ 5g ragi instan
~ 50ml air hangat (sy : susu cair hangat)
~ 35g butter
~ 1/2 sdt garam
.

 

 
CARA MEMBUAT KABOCHA DINNER ROLLS :
☆ Campur ragi dan air hangat biarkan 5 menit hingga berbusa, sisihkan
☆ Campur tepung,gula,kabocha/labu kuning, telur dan larutan ragi hingga adonan menyatu
☆ Campurkan butter dan garam. Uleni hingga kalis
☆ Bulatkan adonan, diamkan hingga 1 jam (mengembang 2x )
☆ Kempeskan adonan dan bentuk sesuai selera. Lalu diamkan lagi 30 menit
⭐ Panggang 180°C 15-20 menit (saya : 165°c) sesuai oven masing"