RESEP MEMBUAT CAKE COKLAT PISANG (NO MIXER)

Assalamu'alaikum.. happy weekend teman teman 😁
Kue simple, enak, dan no mixer 👍bisa dipanggang maupun dikukus 👍

RESEP CAKE COKLAT PISANG (NO MIXER)

Source recipe : blog justtryandtaste

Bahan Kering
🔸 245 gram tepung terigu protein sedang
🔸 300 gram gula pasir
🔸 75 gram coklat bubuk
🔸 2 sdt baking powder double acting
🔸 1/2 sdt vanili bubuk
🔸 1/2 sdt garam

Bahan Basah
🔸 2 butir telur ayam ukuran besar
🔸 400 gram pisang, haluskan
🔸 240 ml air hangat
🔸 120 ml susu cair
🔸 120 ml minyak sayur

Cara Membuat CAKE COKLAT PISANG (NO MIXER)
🔸 Panaskan oven pada suhu 170°C. Alasi loyang dengan kertas roti. Sisihkan.
🔸 Campur semua bahan kering dalam wadah. Aduk rata.
🔸 Pada wadah lain, campur air hangat, susu cair, dan minyak sayur. Aduk rata. Tunggu hingga agak dingin. Masukkan telur dan aduk rata. Tambahkan lumatan pisang dan aduk rata.
🔸 Masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan bahan basah. Aduk menggunakan spatula hingga rata.
🔸 Tuang adonan ke dalam loyang (saya loyang bulat diameter 20 cm) dan panggang selama kurleb 50 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk (tidak ada adonan yang menempel di lidi ketika lidi ditusukkan ke kue).
🔸 Keluarkan kue dari loyang, biarkan dingin, dan potong. Sajikan 👌