RESEP KETOPRAK

Selamat soree.. Makan ketoprak yukk! Ketoprak is Vegetarian dish from Jakarta-Indonesia, consist of fried tofu, fresh bean sprouts, rice cake and rice vermicelli served in peanut sauce. Lumayan nih ngulek ketoprak lagi panas" gini, udara Sydney lgi sexy bgtt Hot sampe nyelekit😂😂 .
RESEP KETOPRAK
by icha.irawan .
Bahan :
2 Ketupat besar potong dadu
5 Tahu goreng
100gr Bihun (rendam dengan air panas)
150gr Tauge (siram dengan air panas)
250gr kacang tanah sangrai haluskan
Gula merah
Bawang putih
Cabe rawit
Garam secukupnya
Air matang secukupnya
Kecap manis
Bawang goreng
Kerupuk 

 

CARA MEMBUAT KETOPRAK
Cara menyajikan untuk per porsi:
1. Siapkan piring, ambil 1/2 siung bawang putih , 1sdt gula merah, cabe rawit sesuai selera dan garam. Ulek sampai halus.
2. Tambahkan 1sdm penuh kacang tanah yg sudah dihaluskan dan air matang secukupnya ulek rata sampai mengental.
3. Tambahkan irisan ketupat dan tahu goreng, lalu bihun dan tauge.
4. Lalu sajikan bersama bawang goreng, kecap manis da kerupuk.
Selamat mencoba😊