RESEP DAN CARA MEMBUAT MUFFIN PISANG

Assalamu'alaikum..
Sore teman teman..
Hasil bebikin hari ini 😆

RESEP MUFFIN PISANG

Source : tintinrayner

Bahan A
🔸 3 buah pisang ambon besar / 5 buah pisang ukuran kecil (saya 5 buah pisang raja), lumatkan dengan garpu
🔸 1 butir telur ukuran besar
🔸 110 gram gula pasir
🔸 40 gram minyak sayur
🔸 45 gram butter, cairkan
🔸 1/2 sdt essens vanilla

Bahan B
🔸 190 tepung terigu serbaguna
🔸 1 sdt Baking Powder Double Acting
🔸 1/2 sdt baking soda (saya skip)
🔸 Sejumput garam
🔸 1/2 sdt cinnamon bubuk (saya skip)

Cara Membuat MUFFIN PISANG
🔸 Campur dan aduk semua bahan A hingga tercampur rata. Sisihkan.
🔸 Campur dan ayak bersamaan bahan B hingga rata.
🔸 Buat cekungan di tengah bahan B dan masukkan bahan A. Aduk menggunakan whisk hingga rata. Jangan overmix agar tidak bantat.
🔸 Tuang adonan ke dalam cup 3/4 bagian saja dan taburi topping sesuai selera jika suka.
🔸 Panggang dalam suhu 180°C selama 20 - 25 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk.
🔸 Sajikan 😊