RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM POP

Ayam Pop kesukaan bgtt, klo bikin ini lgs habis seketika😁 Jdi inget klo direstoran padang pasti udh tekor hihiii, mereka jual mahal bgt ayamnya kecil2 and ga cukup 1 makannya, mendingan buat sendirii😍
RESEP AYAM POP
by: icha.irawan
Bahan Ayam:
1 ekor ayam kampung/ ayam broiler ukuran kecil 800gr
Air kelapa murni dri 2butir kelapa atau 700ml/ bisa jg pakai yg kemasan disupermarket
7siung bawang putih haluskan
3cm Jahe, geprek
Merica dan garam secukupnya.
1sdm blue band untuk menumis

1/4 jeruk nipis

Cara membuat AYAM POP :
Langkah 1
Bersihkan ayam buang kulitnya, lalu beri perasan jeruk nipis, bilas lagi dgn air bersih.
Langkah 2
Tumis bawang putih dengan blue band sampai wangi,masukan jahe, masukan ayam. Aduk pelan pelan, lalu masukan air kelapa, beri garam dan merica. Ungkep kurang lebih 30menit atau sampai air nya surut.
Langkah 3
Panaskan minyak yg banyak diwajan anti lengket (non-stick). Lalu celupkan ayam hanya beberapa detik. Angkat dan tiriskan.
Sambal kecap

Bahan:
4buah cabe rawit, iris
5sdm kecap manis

Cara membuat:
Campurkan cabe rawit yg sudah diiris dgn kecap manis dimangkuk kecil.