Resep Brownies kukus ketan hitam

Pagi.... Ini waktu ultah anak cewek bulan April lalu... Udah lewat lama, gak usah diucapin yaaaaa 😁😁😁... Setor uk untuk ngeramein aja 😉
.
.
.
Resep Brownies kukus ketan hitam
Bahan:
175gr tepung ketan hitam
3bh telur ayam
150gr gula halus
150ml mentega cair
100ml santan kelapa
1/2sdt emulsifier
Untuk coretan di atas brownies

250gr Coklat putih, lelehkan dengan cara di tim. 

 

 
Cara membuat Brownies kukus ketan hitam :
1. Masukkan telur, gula dan emulsifier, kocok hingga tercampur rata, mengembang dan kental.
2. Masukkan mentega cair dan santan dalam satu wadah.
3. Masukkan tepung ketan hitam dan campuran mentega dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata, lalu masukkan ke dalam cetakan
4. Panaskan kukusan, setelah kukusan panas baru masukkan adonan dan kukus selama 30menit. Jangan buka penutup kukusan selama cake dikukus, beri serbet pada penutup kukusan agar air tidak menetes ke cake
5. Jika sudah matang, angkat, dinginkan.
6. Untuk coretan di atas brownies, masukkan coklat putih yg sudah dilelehkan ke kantong segitiga, potong sedikit ujungnya, gunakan untuk coretan sebagai topping brownies kukus.
.