Assalamualaikum, Kemarin saya membuat
cupcake, saya memakai resep dari taste.com. dan saya hanya membuat
setengah resep, ukuran bahan saya konversi dari cup ke gram. saya tulis
1/2 resepnya ya. Ini jadi 12 buah.
Resep Vanilla Cupcakes
Bahan2:
200 gram Tepung terigu serba guna
100 gram butter, suhu ruang
2 butir telur
185 gram gula kastor(bisa pakai gula pasir biasa)
1 sdt baking powder
125 ml susu cair
1 sdt vanilla extract
Butter cream:
250 gram butter
150 gram Icing sugar
3 sdm Susu cair
1 sdt vanilla extract
Secukupnya Pewarna makanan
Cara membuat Vanilla Cupcakes :
🍰 mixer butter,gula,vanilla hingga mengembang dan pucat
🍰tambahkan telur satu persatu mixer sampai tercampur rata dan mixer sampai kental
🍰tambahkan
tepung terigu yang telah dicampur baking powder ,bergantian dengan susu
cair. Sambil dimixer kecepatan rendah.Lakukan sampai habis
🍰tuang
adonan kedalam cetakan cupcake yang telah dilapisi cup cases.(saya
pakai scoop ice cream waktu nuang, jadi bisa sama ukurannya), panggang
di suhu 180℃ selama 30 menit
🍰angkat, biarkan dingin
Butter cream:
🍰Mixer
butter sampai rata dan mengembang, tambahkan icing sugar mixer dengan
kecepatan tinggi sampai berwarna putih, tambahkan vanilla dan susu cair.
Mixer kembali sampai kental, mengembang dan berwarna putih.
🍰masukkan butter cream ke piping bag beri spuit bintang ( wilton 1m) lalu semprotkan diatas cupcakes.
0 Response to "Resep Vanilla Cupcakes"