Resep Singkong goreng merekah

Waktu itu dapet singkong dr tetangga
Cuss lah di bikin goreng merekah aja ditemenin sambel terasi enak singkongnya empuk dan meresap di makan gitu aja udh enak
Resepnya source dari mba sayang dewi.mahardika 🙏😘 makasi ya mba --------------------------------------------------
Resep Singkong goreng merekah
By dellasuzura
Bahan
500gram singkong
3 buah bawang putih haluskan ( saya pakai 1sdt garlic powder)
1sdt ketumbar bubuk
Garam secukupnya

Air dingin / air es secukupnya untuk merendam singkong

Cara membuat Singkong goreng merekah
Kupas singkong dan cuci bersih potong potong
Lalu kukus singkong sampai setengah matang, tapi jangan sampai lembek.

Segera rendam singkong dalam air es / air dingin yang sudah diberi garlic powder, ketumbar dan garam sampai singkong terendam. Biarkan sampai singkong merekah.

Goreng singkong dalam minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan dan bagian luar kering.

Dan singkong siap dinikmati 😊