RESEP DAN CARA MEMBUAT SOTO BANDUNG IGA

Makanan apa yang paling favorit kalo lagi hujaaan?
Jawabannya: pokonya yang berkuah dan kalo bisa pedes.
Betul gaaa? 😁 hayu atuh kalo gitu kita kemon ^^
•
RESEP SOTO BANDUNG IGA
Ala Dhila

Bahan:
- 1/2kg iga sapi
- Air untuk merebus
- garam, merica, kaldu bubuk jika suka
- 1 buah lobak, iris tebal2
- daun bawang, iris
- kacang kedele goreng (ga pake karena ga suka)
- bawang merah goreng
- minyak untuk menumis

Bumbu tumis:
- 4 siung bawang putih, geprek
- 2cm jahe, geprek
- 2 batang sereh, geprek
- 2cm lengkuas, geprek
- 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 2 lembar daun salam

Cara membuat SOTO BANDUNG IGA  :
- rebus iga sampai empuk
- tumis bumbu, masukkan ke dalam rebusan iga bersama lobak & daun bawang sampai lobak empuk.
- Masukkan garam, merica, kaldu bubuk, tes rasa. Angkat
- sajikan bersama kacang kedele goreng, bawang merah goreng, perasan jeruk nipis & sambel rawit.

Muakjosss pokonya.. Hauce cingcingping buat mengusir dingin dan lengkap udah ada daging & sayurnya. Masak gampang tapi udah menu 4 bintang buat seluruh keluarga