Resep Dan cara Membuat Kabocha Cheese Balls

Resep Kabocha Cheese Balls :
350 gram Kabocha kukus hingga empuk, haluskan
100 gram Tepung terigu
Keju cheddar, potong dadu (aslinya diparut) utk isian
Keju parut utk taburan
Minyak untuk menggoreng
.
Bahan lapisan:
- 50 gr tepung roti
 

 
Cara Membuat Kabocha Cheese Balls :
1. Campur kabocha & terigu, aduk rata.
2. Bentuk bulat dgn bantuan dua sendok (karena lembek) dan isi dengan potongan keju.
3. Langsung gulingkan di tepung roti, goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan dgn keju parut.
.
Note: mungkin ada yg blm tau kabocha, kabocha itu sejenis labu, biasa disebut labu jepang. Bentuknya bulat dgn warna orange yg ngejreng. Di supermarket udh bnyk yg jual.. itu penampakannya nyempil di belakang 😁