Resep Cara Membuat Acar timun wortel mentah

Resep Acar timun wortel mentah
2 buah timun cuci bersih
1/2 wortel cuci bersih
4 siung bawang merah iris
Cabe rawit ijo utuh secukupnya ya
1 sdt cuka makan
Gula dan garam secukupnya
Air matang kurang lebih 100ml

Cara membuat Acar timun wortel mentah
Belah timun buang biji ( sesuai selera masing masing ya boleh jg ga dibuang bijinya 😊)
Potong potong kecil

Wortel bersihkan dari kulitnya potong potong kecil lalu remas remas dg garam ( biar agak lemas wortelnya) dan cuci lagi ya dan tiriskan
Dalam mangkok masukkan 1 sdt cuka makan, garam, gula dan air matang aduk aduk smpe gula larut dan koreksi rasa

Masukkan potongan wortel, timun, irisan bawang merah dan cabe rawit ijo aduk aduk rata dan acar siapp menemani makan siang hari ini 😊