Resep Membuat Okonomiyaki

Sarapan yuukk.. Coba coba bikin Okonomiyaki rasanya semacam bakwan alias bala bala dipakein moyonaise sama saus takoyaki yah hahahha.. Hayuuk cobaiin.. Ooh iya kalo mau pake katsuobushi, saus takoyaki, mayonaise, nori dll yang asli dari jepang dan HALAL cobain intip ig nya titiptamara deh.. Kompliiit bangeet.. Recommend 👍🏻👍🏻 hatur nuhun mba tamara.. Photo Macha nya nyusuul yaah hihihihi.. Okonomiyaki
Resep Okonomiyaki :
50g tepung terigu serba guna
2 butir telur
100ml air
1 bh wortel parut kasar
1/2 bh kol cincang halus
1 btg daun bawang iris halus
Sosis/crabstick/gurita/udang secukupnya - iris kecil-kecil
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica

Bahan Saus :
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap inggris
2 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
1/4 sdt merica
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
150 ml Air
2 sdm Larutan air sagu

Pelengkap : - mayonaise
- nori
- katsuobushi

Cara membuat Okonomiyaki :
- Aduk sampai rata semua bahan menjadi satu. Panaskan minyak di teflon, tuang perlahan adonan keatas minyak goreng. (Caranya seperti dadar telur), jangan dibalik sebelum sisi bawahnya benar-benar berwarna coklat. Jika sudah matang sisi bawah, balik perlahan (jangan sampai patah/hancur). Masak sampai matang Angkat sajikan dengan saus nya, mayonaise, katsuobushi

Membuat saus :
- Campur semua bahan saus jadi satu. Masak dan aduk terus sampai mendidih siap digunakan.