RESEP AYAM BAKAR PAK SAHAK : 1 kg ayam 2 buah jeruk nipis ambil air nya 6 lbr daun salam 6 lbr daun jeruk 10 sdm kecap manis 1 sdt lada halus 2 buah jeruk Limau ambil airnya 1/2 sdt masako
Bumbu halus : 10 butir bwg merah 8 siung bwg pth 10 buah kemiri 1 ruas jahe 1 sdt garam 25 grm gula merah 1/2 sdt gula pasir
Cara membuat AYAM BAKAR PAK SAHAK : - cuci bersih ayam, lumuri dg air jeruk nipis diamkan 10 menit, bilas tiriskan - baluri ayam dg bumbu halus, kecap manis, lada, masako, sisihkan - susun daun jeruk, daun salam di wajan - tuang ayam yg telah di baluri bumbu di atas daun2 itu. Masak di atas api kecil kurleb 1 jam. - sesekali di aduk bagian bawah agar tidak gosong - setelah 1 jam kucurin dg air jeruk Limau, aduk rata. Angkat - bakar di atas oven ato alat pemanggang. - siap disajikan
0 Response to "RESEP MEMBUAT AYAM BAKAR PAK SAHAK"