RESEP CAKE

Assalaamu'alaykum..
Liburan ga kemana", ujungnya ke dapur lagi dapur lagi..hehe...Bikin cake sederhana, pakai margarin full tanpa butter. Hasilnya wangi khas cake jadul. Ini jenis cake yang paling saya suka. Bisa beneran kangen makan cake ini kalau sudah lama ga makan 😁 Cake hanya dengan 4 bahan, simpel..
.
RESEP CAKE

Bahan :
250 gr margarin
150 gr gula halus
8 kuning telur
220 gr terigu

6 putih telur

Cara membuat CAKE :
1. Kocok margarin dan gula halus sampai berwarna lebih pucat dan ringan.
.
2. Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah, masukkan kuning telur satu persatu. Kocok hingga betul" rata disetiap penambahan telur.
.
3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, masih menggunakan mixer speed rendah sampai tercampur rata. Matikan mixer. Sisihkan.
.
4. Kocok putih telur hingga kaku. Masukkan ke dalam adonan dalam 3 tahap, aduk rata dengan spatula.
.
5. Tuang ke loyang ukuran 21 cm yang sudah dioles margarin dan ditabur terigu, panggang hingga matang. Di oven saya suhu 180 C selama 40 menit api bawah dan 10 menit api atas. Sesuaikan dengan suhu oven masing" ya. Hias sesuai selera.