RESEP TAHU GEJROT

Dine gak pengen makan nasi..pengen yg ringan dan simple aza, Violaaaa ini dia TAHU GEJROT Homemade.. pedes asam manis nya nagihhh 😲🔥🔥😘

RESEP TAHU GEJROT :

1 bungkus tahu sumedang ( 10 pcs )

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

4-5 buah cabai rawit

1 sdm kecap manis

1 sdm gula merah

2 sdm air asam jawa

garam secukupnya

air secukupnya

Cara membuat TAHU GEJROT :

■ Rendam tahu dalam air hangat yang sudah ditambahkan garam kurang lebih 20 menit. Tiriskan.

■ Goreng tahu dengan api sedang hingga kering atau kecoklatan.

■ Haluskan atau ulek bawang putih, bawang merah dan cabai rawit. Tak perlu hingga halus benar, asal bumbu hancur.

■ Untuk kuah, rebus 250 ml air hingga mendidih. Masukkan air asam, gula jawa dan sedikit kecap.

■ Siram kuah dan bwng cabai yg diulek ke tahu ... siap disantap ☺