Resep Membuat Tricolor Layer Cake

resepTricolor Layer Cake 

Bahan 1:
8 Kuning telur
75 gr gula pasir
35 gr tepung teigu protein sedang
5 gr tepung maizena
5 gr susu bubuk
1 bngks (11 gr) sari jeruk instan
125 gr margarin ( mix butter )
1 tetes pewarna orange

Bahan 2:
12 kuning telur
125 gr gula pasir
50 gr tepung terigu protein sedang
10 gr susu bubuk
10 gr tepung maizena
150 gr margarin, kocok lembut ( mix butter )
1/2 sdt teh cokelat pasta
1/2 sdt moka pasta
50 gr selai jeruk untuk olesan

Cara Membuat Tricolor Layer Cake :

1. Kocok margarin sampai putih tuangkan sari jeruk instan. Kocok rata.
2. Bahan 1, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Tuang kocokan telur ke campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang diameter 22 cm, tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
6. Bahan 2, buat dengan cara yang sama. Bagi tiga adonan. Satu bagian tambahkan coklat pasta. Aduk rata. Satu bagian tambahkan moka pasta. Aduk rata. Sisanga biarkan putih.
7. Tuang adonan dengan sendok bergamtian di loyang diameter 22 cm, tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
8. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
9. Oles cake jeruk dengan selai jeruk.tumpuk dengan cake yang bermotif. Padatkan.