Resep Dan cara Membuat Oseng-Oseng Pedas Kerang Dara

Suka bingung klo foto oseng2, apalagi klo komponennya kecil2.. sering ga jelas.. maklum tukang potonya amatiran😁

Resep Oseng-Oseng Pedas Kerang Dara
By meibasuki 
Bahan:
300 gram kerang dara yg sdh kupasan/tdk ada cangkangnya, cuci bersih
Sdkt minyak goreng untuk menumis.

Bumbu halus Oseng-Oseng Pedas Kerang Dara :
7 butir bawang merah
4 bawang putih
2 cm jahe
2 buah cabe besar (saya ga pake, ganti cabe rawit )
20 buah cabe rawit (optional)
1/2 sdt gula merah
Garam

Garam

Bumbu cemplung Oseng-Oseng Pedas Kerang Dara :
2 lembar daun jeruk
1 buah tomat, potong 4
Kecap manis

Cara membuat Oseng-Oseng Pedas Kerang Dara :
1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk dg sdkt minyak goreng sampe wangi dan matang, masukkan tomat, aduk.
2. Masukkan kecap, tunggu sampe kecap mengkaramel, aduk
3. Masukkan kerang, aduk, masak sampe kerang matang, jgn terlalu lama, nanti jadi alot kerangnya
4. Angkat, hidangkan