Resep Praktis Dan Simple Brownis Kacang

Bahan Brownis Kacang :

240 gram margarin

250 gram cokelat masak pekat, dipotong – potong

50 gram selai kacang halus

4 butir telur

175 gram gula pasir

80 gram tepung terigu protein sedang

15 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

Bahan Toping Brownis Kacang :

75 ml susu cair

150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

30 gram selai kacang halus

Bahan Toping Brownis Kacang :

25 gram kacang mede utuh oven, dicelup sebagian dengan cokelat masak pekat leleh

Cara membuat Brownis Kacang :

Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir sampai kental 5 menit.

Masukkan campuran margarin dan selai kacang sedikit – sedikit sambil dikocok rata.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan bahan taburan.

Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Dinginkan.

Toping: panaskan susu cair. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan selai kacang. Aduk rata dan biarkan kental.

Oles bagian atas brownies dengan toping secara tidak beraturan. Hias dengan kacang mede dan cokelat.