RESEP DAN CARA MEMBUAT LAPIS CHOCO OREO

Bahan LAPIS CHOCO OREO :

15 buah biskuit marie, haluskan

2 sendok makan margarin, lelehkan

1 sendok makan susu kental manis

20 keping oreo tanpa krin, haluskan

25 gram chocolate chip

Bahan Lapisan LAPIS CHOCO OREO :

300 ml susu cair

150 gram cream cheese

50 gram gula pasir

1/2 sendok teh garam

1 sendok makan maizena, larutkan di dalam 1 sendok makan air

1 kuning telur

150 gram white cooking chocolate, potong-potong

Cara membuat LAPIS CHOCO OREO :

Aduk rata biskuit marie, margarin, dan susu kental manis. Tambahkan chocolate chip. Aduk rata. Tuang di loyang kotak persegi panjang 18x10x7 cm yang di alas alumunium foil tekan-tekan. Dinginkan.

Lapisan, rebus susu, cream cheese, gula, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Matikan api.

Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat. Masukkan white cooking chocolate. Aduk sampai larut. Biarkan uapnya hilang.

Tuang di atas biskuit. Biarkan dingin. Taburkan Oreo hingga menutupi permukaan. Biarkan beku. Keluarkan dari loyang. Potong-potong