Bolu Tape Singkong ala saya, tetap lembut, walau
tanpa pelembut dan pengembang...
by Lena Izzan
Bahan BOLU TAPE :
- 150 gr tape buang sumbunya & haluskan dgn
sendok
- 4 btr telur (telur utuh)
- 200 gr gula pasir
- 200 gr margarin (tdk dicaikan)
- 180 gr terigu
- 1/2 sdt vanili
- 3 sdm susu kental manis (skm)
Cara membuat BOLU TAPE :
* Mixer margarin, gula, skm, vanili hingga lembut
mengembang.
* Lalu masukan telur satu persatu sambil di mix,
hingga mengembang.
* Masukan tape yg tlh dihaluskan, mix hingga
tercampur rata.
* Terakhir masukan terigu sedikit demi sedikit,
hingga adonan tercampur rata sempurna.
* Tuang kedlm loyang tulban yg sdh dioles margarin
dan terigu.
* Oven hingga matang, kurang lebih 45- 55 menit.
# Saya pake oven listrik, dgn suhu 180 derajat.
# Pake api bawah, setelah bolu cukup padat,
pinggirnya sdh kering, sy pake api atas dgn suhu 150 derajat.
# Bisa pake otang pertama masukan dlm rak bawah,
setelah bagian bolu padat, pindahkan ke rak atas.
# Bolu dipanggang ya, sy blm pernah coba dikukus
#Beda_Tangan_Beda_Hasil_Ya...
# Selamat Mencoba #
0 Response to "RESEP DAN CARA MEMBUAT BOLU TAPE"