Resep Dan Cara membuat Puding Pelangi Ikan

Sephia Floreta

Bahan Puding Santan:

- 1 bungkus agar agar bubuk plain

- 130gr gula pasir

- 800 ml santan kental

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt vanila bubuk

- 1 lbr daun pandan

Cara membuat Puding Pelangi Ikan :

1. Campur semua bahan.

2. Masak sampai mendidih, kecilkan api dan aduk sesekali.

3. Siapkan cetakan puding yg telah dibasahi dengan air.

4. Beri warna dan tuang ke dalam cetakan puding. Tunggu sampai permukaannya mulai berkulit tapi tidak keras. 5. Tuang lapisan berikutnya perlahan menggunakan sendok sayur sedekat mungkin dengan adonan pertama supaya tidak pecah dan tercampur. 6. Lakukan hal yang sama dengan warna warna yang lain sesuai selera sampai adonan habis. 7. Simpan hingga mengeras lalu sajikan.