Resep Cara membuat Pudding Busa Strawberry

Bahan I Pudding Busa Strawberry :

-400 ml susu cair

-35 gram gula pasir

-1 bungkus agar-agar bubuk

-20 gram cokelat bubuk

-3 butir putih telur

-sedikit garam

-60 gram gula pasir

Bahan II Pudding Busa Strawberry :

-200 ml susu cair

-1/4 bungkus agar-agar warna pink

-30 gram gula pasir

-1/4 sdt vanila

Cara Membuat Bahan I Pudding Busa Strawberry :

-Rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan cokelat bubuk, aduk sesekali hingga mendidih. Sisihkan.-Kocok putih telur dan garam dengan mixer hingga setengah mengembang.Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang.Masukkan rebusan puding sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.Tuang adonan ke dalam beberapa loyang bentuk hati (menurut selera). Isi 3/4 bagian saja.

Cara Membuat Bahan II Pudding Busa Strawberry :

-Rebus susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir dan vanila sampai mendidih. Matikan api.Tuang adonan ini di atas adonan yang sudah keras pada loyang berbentuk hati.(menurut selera)Tunggu hingga agar-agar mengeras.Hias dan sajikan dengan potongan strawberry segar