Resep Cara membuat PIZZA Enak

Bahan Kulit pizza :

7 gr ragi instant (2 sdt )

200 ml air hangat

1sdt gula pasir

250 gr terigu protein tinggi

100 gr terigu protein sedang

2 sdm minyak zaitun / mentega leleh

1/4 sdt garam

Bahan saos pizza :

2 buah tomat haluskan

2 sdm saos tomat

1 siung bwng putih haluskan

1 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt lada bubuk

2 sdm minyak zaitun/mentega

Panaskn smua bah an saos ampe meletup letup ..angkat sisihkan .

Bahan Topping pizza :

2 lbr smoked beef

2bh bakso

1bh paprika Hijau

1bh paprika kuning

1 buah paprika merah

Keju cheddar sckpny buat taburan

Keju mozzarella sckpny

Topping sbnrny bs menurut selera ea

Cara membuat pizza :

1. Larutkan ragi instant ,gula dlm air hangat .biarkan 10 menit sampai berbusa

2.taruh terigu ,garam dlm wadah ,aduk rata dan buat lubang tengahny.

Masukkn larutan ragi pd lubang ,aduk rata ,masukkn minyak,uleni sampai kalis n elastis. Adonan tdk lengket ,mengkilap ,halus n tdk mdh sobek jika d bber tipis.

3. Bulatkan adonan trh dlm wadah yg d oles minyak ttup wadah dgn kain bersih lembab atau plastik biar gk kering.diamkan 1 jam sampai ngembang 2x lipat .

4.kempiskan adonan uleni lg bntr .gilas adonan tipis kira2 1/2 cm .taruh d loyang .

5. Oleskan permukaan pizza dgn saos hingga rata .

Tata bhan topping d atasny taburi keju parut .panggang dgn suhu 200°c slma 20 mnit / ampe mateng .

6.kluarkn pizza .siap d hidangkan