CARA MEMASAK MATA SAPI MASAK KECAP

Bahan MATA SAPI MASAK KECAP :

4 Butir Telor goreng Mata sapi

2 Bawang kecil iris

Setengah Bawang bombay iris

1 cabai Hijau iris serong

2 cabai Rawit masing2 iris menjadi dua

2 keping Jahe

1 siaung Bawang putih iris tipis

Kecap Manis

Kecap asin

Minyak goreng

cara memasak MATA SAPI MASAK KECAP :

Tumis bawang bombay, bawang merah,cabai rawit , cabai Hijau , bawang putih , jahe hingga wangi dan warna keemasan.

Masukkan air secukupnya

Tambahkan Kecap asin dan kecap manis (Bagi yg suka manis boleh menambahkan sedikit gula Pasir kedalam masakan ini )

Kemudian didihkan dan masukkan telor nya

Rebus dg api kecil hingga air menyusut .jangan terlalu kering.

*TIDAK USAH DITAMBAHKAN GARAM KEDALAM MASAKAN INI . SEBAB SUDAH PAKAI KECAP ASIN*

Telor masak kecap yg wangi siap dinikmati dengan nasi hangat dan menu lainnya .