Resep Dan cara Membuat - Lenggang Goreng -

-  Mirip omelete ya?
lenggang atau pempeklenggang kalo yg versi aslinya itu dimasukin ke dlm wadah yg dibuat dari daun pisang, terus dibakar.
Tapi kalo lenggang goreng ya kayak gini bentukannya..
Sama-sama enak kok 😍 •••••••••••••••••••••••••••••••••••
- Lenggang Goreng -
By @nitya_dk
Bahan:
Pempek lenjeran
Telur
Daun bawang
Garam

Pelengkap:
Cuko
Timun
Bawang goreng

Cara membuat - Lenggang Goreng - :
1. Potong-potong pempek & daun bawang, sisihkan.
2. Kocok telur, beri garam sedikit, lalu masukkan potongan pempek & potongan daun bawang.
3. Goreng diatas wajan dengan sedikit minyak hingga keemasan. Lalu angkat.
Cara penyajian:
Taruh lenggang diatas piring saji, beri taburan timun & bawang goreng, lalu tuangi dengan cuko.
Selamat mencoba 😉
•••••••••••••••••••••••••••••••••••