RESEP CUMI PENYET

Menu buka puasa hari ini 😉
bosan masak cumi dengan aneka saos, kali ini cuminya cuman digoreng dan dipenyat di atas sambel korek ditambah sama pete goreng 👍 saking nikmatnya jadi nambah nasi dech 😅

RESEP CUMI PENYET
by @dewi.yuliana23 .

BAHAN :
500 gram cumi segar, bersihkan, potong sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis

BUMBU HALUS :
4 siung bawang putih
Sedikit kunyit dan jahe

Garam, merica dan kaldu jamur secukupnya

CARA MEMBUAT CUMI PENYET :
1. Campurkan cumi dengan bumbu halus, diamkan dikulkas minimal 1 jam (lebih lama lebih enak)
2. Masukkan cumi beserta bumbu ke dalam wajan, masak dengan api besar sampai cumi kaku dan mengeluarkan air (jangan terlalu lama agar tidak alot) angkat tiriskan
3. Panaskan minyak banyak, masukkan cumi, goreng sebentar saja (sekitar 3-5 menit) sampai agak kecoklatan
4. Angkat sajikan bersama sambal dan lalapan sesuai selera👌