Resep Dan cara Membuat Parsley Stick Pastry

Sarapan duluuuuu....biar tidak kliyengan... 

Resep OGURA orange cake....
OGURA orange CAKE

by:Vian Ninethynine Blues

bahan A:
70 gram orange juice
40 gram minyak jagung
55 bread flour
parutan kulit orange diambil dari 1 buah orange
4 butir kuning telur + 1 butir telur utuh

bahan B:
4 butir putih telur
1/4 sdt cream of tar2(bisa diskip)
60 gram gula kastor

cara mermbuat Parsley Stick Pastry :
1)ayak bread flour lalu campur dengan parutan orange sisihkan
2)campur orange juice dan kuning telur + 1 telur utuh aduk hingga berbusa lalu tambahkan minyak jagung,aduk rata
3)tambahkan campuran bread flour tadi aduk hingga rata sisihkan
4)mixer putih telur hingga 1/2 berbusa lalu tambahkan cream of tar2 dan gula aduk hingga soft peak(jangan terlalu lama mengaduk karena akan buat cake ini jadi kering )
5)ambil 1/3 bagian maringue campur dengan adonan kuning telur aduk balik hingga rata ulangi hingga maringue habis
6)panggang dengan sistem Au BAin Marrie dengan suhu 160°c ± 40 menit...lalu oven lagi 15 menit pakai metode biasa(air rendaman tdk dipakai)