Resep Cara Membuat Unicorn Ogura

Bismillah
.
Suka dengan warnanya penasaran pengen coba buat.
. 

resep Unicorn Ogura
Source : Mba @tintinrayner
.
Bahan 1 :
5 kuning telur
1 telur utuh
40 gr minyak goreng (sy pake canola oil)
85 gr santan instan kental
95 gr tepung terigu prot.rendah
1/2 sdt vanilla esen (sy 1 sdt vanilla powder)
2 sdt poppy seeds
.
Bahan 2 :
5 putih telur
1/4 sdt garam
85 gr gula pasir
1 sdt air jeruk lemon/nipis
Pewarna sesuai selera

.

 
Cara Membuat Unicorn Ogura :
1. Campur dan aduk rata bahan 1, hingga tdk bergerindil, sisihkan.
2. Kocok putih telur, garam, dan air jeruk sampai keluar busa, masukkan gula bertahap sampai "soft peak".
3. Masukkan kocokan putih telur ke bahan 1 bertahap sampai rata pakai spatula, aduk balik rata.
4. Bagi adonan jadi 4, beri pewarna, tuang selang seling masing2 1 sendok.
5. Tuang ke loyang 22 cm yg dioles margarin, alasi kertas roti, oles lagi tipis.
6. Panggang 55-60 menit tgt oven msg2 suhu 160-170 derajat. dengan teknik Au Bain Marie (loyang diletakkan dlm loyang yg dikasih air setinggi 1,5 cm).
Angkat, dinginkan