RESEP ROLL CAKE

Selamat soree semuanyaa... yyuuuk ikutan GA nya Diyo Kitchen tema ROLL CAKE dengan hestek diyokitchenGA_BDay28 , masih ada waktu 8 hari lagi sampai 30 desember batas waktunya.. Aku buat BANANA ROLL CAKE, buat cemilan sore ini.. manfaatin pisang, dan wanginya ituu hhhmm.. menggoda, teksturnya lembut.. pokoknya yummy 😋😋 

 

RESEP BANANA ROLL CAKE
Source Fatmah Bahalwan NCC
Rebake Diyo Kitchen
Bahan A:
4 btr telur
80 gr coconut sugar/palm sugar
20 gr gula pasir
1 sdt cake emulsifier

Bahan B:
80 gr tepung terigu
10 gr susu bubuk
10 gr tepung maizena
1 sdm bumbu spekoek

Bahan C:
50 gr butter, lelehkan
1 bh pisang ambon, haluskan

Bahan D:
4 sdm selai cokelat

Cara membuat ROLL CAKE :
1. Kocok bahan A hingga kental, masukkan bahan B aduk rata, tuangi bahan C, aduk rata benar.
2. Tuang adonan kedalam loyang ukuran 22x2wx4cm yg sudah dipoles mentega dan dialasi kertas roti dibagian bawah.
3. Panggang dalam oven suhu 200’C hingga matang dan permukaannya kering. Angkat, dinginkan.
4. Balik kue diatas kertas roti, polesi dengan bahan D, gulung dan kencangkan.