Resep Nasi Lemak Malaysia

Cooked by: henimaria .
.
.
Resep Nasi Lemak Malaysia :
500gr beras
500ml santan
3lbr Daun salam
2batang sereh, geprek
1cm lengkuas, geprek
1cm jahe, geprek
Garam, secukupnya.
 

 

 
Cara membuat Nasi Lemak Malaysia :
Masak semua bahan jadi satu di rice cooker hingga matang.
Pelengkap:
Telur dadar
Kacang teri tempe
Sambel terasi
.
.
Ayam goreng lengkuas
Cooked by: henimaria .
.
Bahan:
1ekor ayam, belah 4
Bumbu halus:
5bh bawang merah
3bh bawang putih
2ruas lengkuas
2ruas jahe
2bh kunyit
3bh kemiri
1sdt ketumbar
1sdt garam
1sdt kaldu bubuk
3bh lengkuas muda, parut.
.
Cara:
1. Didihkan air di panci, masukkan ayam dan bumbu halus, masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbunya meresap.
2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam dan bumbu halus dengan api sedang hingga matang, angkat, tiriskan, sajikan 👌👌