Resep Membuat Sambal goreng jipang

Sore... Jipang atau labu siam, dimasak santan, enak ni... 😋
.
.
Resep Sambal goreng jipang
Bahan:
300gr labu siam, iris bentuk korek api
3siung bawang putih, iris tipis
6btr bawang merah, iris tipis
5bh cabe merah besar, rebus sebentar, blender halus
2lbr daun salam
1sdt gula jawa
10bh cabe merah utuh

600ml santan 

 

 
Cara membuat Sambal goreng jipang :
Cuci bersih labu siam dengan garam agar getahnya hilang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daun salam dan labu siam masak hingga layu, masukkan bumbu lain dan santan, masak hingga bumbu meresap dan matang .