Resep Dan cara Membuat Ayam bakar kecap

Pagi... Masak ayam bakar yuuk.. .
.
.
Resep Ayam bakar kecap
Bahan
1ekor ayam, potong 4bagian
3lbr daun salam
2sdm air asam jawa
300ml air
Kecap manis
Gula jawa secukupnya
1sdt air perasan jeruk nipis
Bumbu halus:
5btr bawang merah
3siung bawang putih
1/2sdt ketumbar
1ruas jahe
1ruas kunyit
1ruas lengkuas
Garam secukupnya 

 

 
Cara membuat Ayam bakar kecap :
1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan bumbu halus, diamkan 15menit.
2. Siapkan panci, masukkan air, ayam yang sudah dibumbui, daun salam, kecap manis, gula jawa, air asam jawa, rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap dan matang, angkat, tiriskan
3. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu ungkep, angkat, sajikan 👌👌