RESEP CARA MEMBUAT AYAM HOTTY

Selamatt paagii semua nyaa.. Selamat sarapan yaa .. Udah lama sebenernya liat masakan ini di wall nya bunda Echa Vensya Sirait, naah dari semalam ngiler pengen makan. Akhir nya masak pagi ini, hhmmm enaknyaa.. Masaknya simpel dan rasanya gurih pedas.. Suka sukaa.. 

RESEP AYAM HOTTY
Source Bunda Echa
Recook Diyo Kitchen
Bahan :
1 ekor ayam ( aku pakai bagian paha semua, di potong kecil kecil)
5 siung bawang putih (cincang halus)
7 siung bawang merah (iris iris)
10 buah cabe rawit merah ( potong potong)
5 lembar daun jeruk ( iris tipis memanjang)
1 batang daun bawang ( iris iris agak besar )
Garam
Bumbu rendaman :
1 siung Bawang putih
Garam
Kaldu block
Air jeruk nipis

Semua bahan di ulek halus, beri perasan jeruk nipis dan air sedikit saja.
Masukan potongan ayam, rendam aduk rata diamkan selama 30 menit biar bumbu menyerap.
Lalu goreng ayam sampai matang, tiriskan.

Cara membuat AYAM HOTTY :
Siapkan wajan beri minyak secukupnya, tumis semua bahan bumbu aduk aduk sampai harum. Lalu masukan garam kaldu block, masukan ayam yang sudah di goreng. Beri air sedikit, aduk aduk sampai bumbu menyerap ke dalam ayam. Cek rasa, jika cukup asin nya. Angkat dan sajikan.