Resep Sambel cumi asin

Resep Sambel cumi asin
150gr cumi asin
20 buah cabe hijau keriting
4 buah bawang merah
3 lembar daun jeruk
1sdm air lemon / boleh jeruk nipis
Kaldu bubuk,gula secukupnya

Air matang 50ml

Cara membuat Sambel cumi asin
Cuci bersih cumi lalu rebus hingga mendidih tiriskan lalu potong potong cuci lagi bersihkan kotoran tinta dan bilas dengan air putih tiriskan
Rebus cabe dan bawang hingga layu dan tiriskan
Lalu ulek kasar sebelum di ulek beri 1sdm perasan jeruk lemon
Tumis cabe hingga wangi masukkan cumi aduk rata beri kaldu bubuk, gula dan 50ml air matang aduk aduk rata
Tumis sebentar aja karena cumi udh empuk
Lalu sajikan 😋😋