Resep Dan cara Membuat Udang kuah santan

Masak yg simple di hari minggu 😊
Masak udang kuah santan..sayurannya buncis,wortel sm kentang..boleh dignti sayurnya dg kacang panjang atau labu siam yaa jg cocok..ini karena kiddos doyan bgt sm buncis..cis..cis..jd sayurnya buncis lagi😂 sengaja ga pedas klo mau pedas tinggal ditambahin cabe di bumbunya yaa..😊 ----------------------------------------------------------------------------------- Resep Udang kuah santan
Bahan
250gr udang buang kepala dan kotorannya lalu cuci bersih dan perasi jeruk nipis.
250gr buncis iris serong
2 batang wortel iris tipis
2 buah kentang potong potong
1bungkus santan kara yg kecil
Air 500ml
Lada,garam,gula secukupnya

Bumbu yg dicemplung
1 batang sere geprek
Seruas lengkuas geprek
2 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk

Bumbu yg dihaluskan
Seruas jahe
Seruas kunyit
4 buah bawang putih
6 buah bawang merah

1sdt ketumbar

Cara membuat Udang kuah santan
Tumis bumbu halus dan bumbu yg dicemplung sampai wangi
Masukkan udang aduk rata tumis sampai udang berubah warna
Tambahkan air, masukkan kentang beri garam,lada, gula secukupnya
Masak sampai air mendidih..setelah mendidih masukkan buncis dan wortel tambahkan santan kara aduk rata...
Masak sampai kentang empuk dan sayuran matang jgn lupa sesekali di aduk..terakhir koreksi rasa dan sajikan 😊