Resep Dan cara Membuat sambal tanak

Ini namanya sambal tanak..
Makan ini pke nasi hangat bisa tambah ciek duo tigo 😂 jd yg lg diet ga ush nyoba yaa 😂😂
Apa tuh sambal tanak..😂
Sambal tanak itu sambal khas dari minang yg dimasak pke santan..biasanya temennya pete/jengki dan ikan asin/teri2an..
Saya pake ikan teri jengki n pete..petenya ga keliatan kurang byk hihi
Bisa juga masukin telur rebus/telur puyuh sesuai selera aja.. Cuss resepnya👇👇
Resep sambal tanak
1papan pete
100gr ikan teri jengki cuci bersih tiriskan
2lbr daun jeruk
1bungkus santan kara 65ml
100ml air
Garam dan gula secukupnya
Bumbu yg dihaluskan
20bh cabe merah keriting
5bh cabe rawit orange
1bh tomat
1siung bawang putih
5siung bawang merah

Cara membuat sambal tanak
Masukkan semua bumbu halus,santan,air,daun jeruk masak sampai mendidih sambil terus di aduk. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

Setelah mendidih masukkan pete dan teri, masak lg sampai sambal matang dan kental..dan sambal tanak siap disajikan 😊