Resep Dan cara Membuat Ebi Furai

Requestnya kakak Nay..
Yg balurin tepung td si kakak..bunda bagian goreng 😊
-
-
- 🍤🍤Ebi Furai
Resep Ebi Furai
250gr udang
2 butir telur kocok
100gr tepung maizena
100gr tepung panir /tepung roti
Garam dan merica secukupnya

Cara membuat Ebi Furai
Bersihkan udang buang kepala dan kulit sisakan ekor..kerat bagian punggung buang kotoran yg seperti benang hitam.
Cuci bersih udang..lumuri dg garam dan merica remas remas.

Tata udang agar berbentuk lurus..diamkan di kulkas kurleb 30menit ( saya cuma 15menit). Masukkan udang ke dlm tepung maizena
Celupkan ke dlm kocokan telur (kocokan telur beri garam sedikit)
Baluri dg tepung panir
Ulangi sekali lagi agar lapisan tebal
(lakukan satu persatu sampai udang habis)

Panaskan minyak yang banyak krn akan menggoreng dg metode deep fry..goreng udang sampai berwarna kuning kecoklatan dan siap disajikan