Source : tab saji dgn modifikasi
Resep Pia Ubi Ungu :
Untuk 8 buah
Bahan kulit luar :
75 gr tep terigu prot tinggi
50 gr tep terigu prot sedang
50 gr tep terigu prot rendah
1 sdm gula pasir berbutir halus
1/4 sdt garam
50 ml air
50 gr margarine
Bahan kulit dalam :
110 gr tep terigu prot sedang
70 gr margarine
50 gr tepung terigu prot rendah
5 tts pewarna ungu larutkan dengan 1 sdm air.
Bahan Isi :
150 gr ubi ungu, kukus, haluskan
150 gr santan sedang
60 gr gula pasir
2 lembar daun pandan, simpulkan
1/2 sdt garam
1 sdm margarine
0 Response to "Resep Dan cara Membuat Pia Ubi Ungu "