RESEP DAN CARA MEMBUAT MATCHA SILKY PUDDING

RESEP MATCHA SILKY PUDDING  : 
700 ml susu cair 
10 ml air panas 
1-2 sdt matcha powder / bubuk green tea 
30 gr maizena 
1/2 sdt vanilla 
100 gr gula pasir 
170 gr white cooking chocolate (coklat masak putih), cincang .

 
Cara Membuat MATCHA SILKY PUDDING  : 
1. Larutkan matcha powder dengan air panas, aduk rata hingga berbentuk pasta. Dinginkan. .
2. Campur susu cair, gula pasir dan maizena. Aduk rata hingga maizena benar-benar larut kemudian masukkan pasta matcha, aduk rata kembali. .
3. Masak dengan api sedang hingga mengental dan meletup-letup. Kecilkan api. .
4. Masukkan vanilla dan white cooking chocolate, aduk hingga rata. Matikan api. .
5. Tuang ke dalam gelas atau cup saji. Biarkan uap panasnya hilang dan simpan di dalam lemari es. 
Beri vla diatasnya, hias dengan coklat blok serut, whipcream dan strawberry.
.
VLA COKLAT : saya pakai vla instant rasa coklat.