Resep Dan cara Membuat Kolak campur

Resep Kolak campur :
750 ml air
400 gram ubi bersihkan , kupas , potong kotak
100 gram kolang kaling cuci bersih
500 gram gula merah sisir halus
Garam secukupnya
Daun pandan 3 lembar
200 ml santan kental/santan instant

Cara Membuat Kolak Ubi :
Rebus air , masukkan kolang kaling dan ubi lalu masak sampai setengah matang.
Masukkan gula , garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih.
Masukkan santan. Masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan Sajikan hangat – hangat.