Resep Cara Membuat Sate

Hidangan idul adha di rumah salah satu nya yah bikin sate.. sebelum di bakar biasanya suka di bumbuin dulu abis di bumbuin tusuk2 terus bungkus pake daun pepaya supaya daging nya empuk.. hayuukk cobain.. .
.
Resep Sate
1 kg daging sapi/ kambing potong kotak
250 gr lemak sapi/kambil atau gak pake juga gpp potong kotak
Tusuk sate rendam air sebentar lalu lap sampai kering
2-4 lembar daun pepaya
Bumbu halus
1 sdt garam
5 bawang merah
3 bawang putih
1 sdt air asam jawa
1 sdm ketumbar bubuk
5 cm lengkuas
1 sdt gula merah
Bahan olesan
5 sdm kecap manis
1 sdm margarine
Bumbu kecap
3 buah tomat mengkal iris halus

5 rawit merah 

 

 
Cara membuat Sate :
Aduk rata bumbu halus dg daging lalu tusuk2 selingin dengan lemak bila suka lalu bungkus dg daun pepaya biarkan 1-2 jam di kulkas, bakar sate sampai matang sambil sesekali di oles bahan olesan, sajikan dengan bumbu kecap ➡️ haluskan rawit merah lalu masukan irisan tomat aduk rata pake sendok aja, jangan di ulek